వంకాయ & ములక్కాడ కూర

వంకాయ & ములక్కాడ కూర

కావలసిన పదార్థాలు

వంకాయలు 1/2 కేజీ 

ములక్కాడలు -6

ఉల్లిపాయలు -3

సెనగపప్పు -4 స్పూన్స్
చింతపండురసం -1 కప్పు
ఉప్పు & పసుపు -తగినంత
కారం -2 స్పూన్స్
నూనె -50 గ్రా
కరివేపాకు & కొత్తిమీర --కొంచెంగా
పోపుదినుసులు

తయారీ విధానము
ముందుగ స్టవ్ వెలిగించుకుని బాణలి పెట్టి, నూనె వేసి, పోపుదినుసులు వేసి వేగాక, ఉల్లిపాయముక్కలు, కరివేపాకు వేసి కదిపి, వంకాయ ముక్కలు, ములక్కాడ ముక్కలు, సెనగపప్పు, ఉప్పు , చింతపండురసం, పసుపు,
కారం అన్ని వేసి మూతపెట్టి, ఉడికించుకోవాలి.చివరగా ఉడికిన తరవాత దించేముందు కొత్తిమీర వేసుకోవాలి..... ఇష్టమైన వారు ఇందులో ఒడియాలు కూడా వేసుకోవచ్చును... అంతే ఎంతో రుచికరమైన వంకాయ & ములక్కాడల కూర రెడీ...